Bernard BIJOTAT Champagne Millésimé 2007

 34,95

De kleur is licht goud met subtiele flonkers. In de geur iets van jodium en bloemen.
De smaak is complex: vijg, mokka, toast en kaneel. In de nasmaak noten van verbena.

De champagne is levendig met een lange afdronk van zoetheid en frisheid.

Door selectie van de beste druiven van de oogst, wordt deze champagne gemaakt. Eén voor speciale momenten, een intieme champagne.

Op voorraad

Artikelnummer: 3760211010065 Categorie:

Beschrijving

Bernard Bijotat is een ‘Récoltant Manipulant’, dit zijn kleinere champagneboeren die door hard werken hun wijnen op de markt kunnen brengen. Ze hebben geen bakken met geld voor marketing. Deze wijnboeren nemen ook het hele traject voor hun rekening. Ze botten wijngaarden, verbouwen de druiven, maken de champagne in hun eigen kelders en doen ook de verkoop. De RM champagnes zijn in opmars, want vaak toch stukken goedkoper dan de grote Champagne namen.

Alleen in de allergrootste jaren vindt productie van deze wijn plaats. De rijping is minstens 4 jaar in de kelders.

 

Extra informatie

Land

Frankrijk

Regio

Champagne

Druivenras

Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

Alcohol

12%

Temperatuur

10˚C

Soort

Champagne