Colinas do Douro Tinto Superior

 7,99

[message_box bg=”#a01159″]WINESTEIN FOOD PAIRING:
84 punten: Peperpaté
82 punten: Kip piri piri
81 punten: Lamskotelet
80 punten: Franse uiensoep [/message_box]

 

DO DOURO SUPERIOR
De wijngaarden liggen op een hoogte van 650 meter in de DO Douro Superior. Een pré tijdens de extreme droogte in 2015. Door de droogte zijn de trossen kleiner dan normaal maar wel met meer concentratie. Een dichte donkere paars/rode kleur is hiervan het kenmerk. In de geur vinden we bloemen en zwarte bessen terwijl de smaak mineralen (leisteen bodem) in een gelaagde structuur prijsgeeft. Zachte tannines en een zalvende afdronk.

Op voorraad

Artikelnummer: 5600738933028 Categorieën: ,

Beschrijving

Colinas do Douro

De rivier de Douro vormt in het noordwesten van Portugal de grens met Spanje. Het is een gebied van ongekende schoonheid met door de Douro uitgesleten dieptes tussen de steile hellingen. Hier is het Internationale Natuurpark Douro met in het hart van dit park 460 hectare landbouwgrond, waarvan 106 hectare wijngaarden van Colinas do Douro. De Colinas do Douro Tinto is afkomstig van deze wijngaarden.

Nieuw project

Dit wijnbouw project op een bijna onmogelijk te bereiken plaats behoort tot de “nieuwe” Douro benadering; frisse, fruitige en toch met veel kracht en souplesse gemaakte wijnen, tenminste als je weet om te gaan met de omstandigheden en de mogelijkheden van de druiven ‘leert’ en ‘durft’ te experimenteren.

Het wijnhuis

Colinas do Douro is sinds 2014 in een nieuwe fase beland. Investeerders werden aangetrokken door de special ligging van de wijngaarden. De druiven uit deze regio werden voornamelijk gebruikt voor het maken van port wijnen. De laatste jaren is er een kentering te zien en worden deze ‘portdruiven’ gebruikt voor het maken van wijn.
Met de 36-jarige Jorge Ramos Santos, heeft Colinas do Douro, één van de meest talentvolle wijnmakers van Portugal in huis gehaald. Hij heeft zijn visitekaartje al in diverse gebieden afgegeven en is vanaf 2014 geheel ter beschikking van Colinas do Douro.

Extra informatie

Land

Portugal

Regio

Douro

Gebied

Douro

Jaar

2015

Druivenras

Tinta Roriz – Touria Franca – Touriga Nacional – T

Smaaktype

Fruit, Krachtig, Mineraal

Alcohol

14%

Temperatuur

16°C-18°C

Soort

Rood

Producent

Colinas do Douro