Coppi Primitivo Senatore

 21,95

Behorend tot de top van de Primitivo wijnen uit Italië. De ‘Senatore” toont aan dat de Primitivo helemaal niet alleen maar een zware tanninerijke wijnen zijn. Coppi bewijst dat er ook uit Puglia spannende en avontuurlijke wijnen kunnen komen die behoren tot de beste van de wereld. De wijn is zacht zwoel, met veel finesse en elegantie binnen een kader van rijp en gedroogd rood fruit. De combinatie met food biedt een ongekende diversiteit door de kracht en overtuiging die de wijn uitstraalt. Niet voor niets de hoogste onderscheiding (tre bicchieri) gekregen in Italië. Nu op dronk maar kan nog zeker 15 jaar worden bewaard.

Op voorraad

Artikelnummer: 8033028260042 Categorieën: ,

Beschrijving

DOC GIOIA DEL COLLE – COPPI PRIMITIVO SENATORE

“WELKOM IN DE TEMPEL VAN DE PRIMITIVO!”
Zo wordt je ontvangen bij Coppi, de producent in de DOC Gioia del Colle landinwaarts tussen Bari en Monopoli.

Hun Primitivo ‘Senatore’ is vernoemd naar de oprichter, wijnmaker en voormalig senator van de republiek Italië; Antonio Michelle Coppi. De meest edele Primitivo druiven komen van de wijngaarden uit het Machione district bij Conversano. De 30.000 flessen die jaarlijks van deze wijn worden gemaakt zijn meestal snel weg. Dit is namelijk de versie de Primitivo druif (100%) die iedereen zich wenst. Wat een mooie zwoele afgeronde smaak, stevig & stoer met een rijk palet.

MEEST RECENTE ONDERSCHEIDINGEN:
DOC GIOIA DEL COLLE – COPPI PRIMITIVO SENATORE
2018: Three glasses in Gambero Rosso 2018
2017: Three glasses in Gambero Rosso 2017
2016: Gold Medal at the CWSA (China Wine & Spirit Award) Hong Kong
2007: Special Mention at Vinitaly in Verona 2012

PUGLIA; Het Gebied

In het dorpje Turi, nabij Bari in de hak van de laars, werd in een kleine boerderij in 1882 voor het eerst wijn geproduceerd. In 1966 begon de afgestudeerde oenoloog Antonio Coppi met veel enthousiasme en toewijding als werknemer. Zijn grootste wens kwam uit in 1979 toen hij het bedrijf kocht en het meteen naar zichzelf vernoemde. Coppi was geboren.

In deze periode werden de Pugliese wijnen nog voor derderangs aangezien en werd de basiswijn verkocht aan de wijnhuizen in Noord-Italië. Daar werd het gebruikt om hun wijnen aan te sterken op kleur, alcohol en smaak. De wijnboeren in het zuiden kregen ook niet al te veel betaald voor de basiswijn. Hierdoor bleef er weinig over om te investeren in hun eigen bedrijven. Pas vanaf eind jaren 80 en begin jaren 90 kwam er een kentering mede door investeringen van de Europese-Unie en de Italiaanse overheid. Ook werden de wijnen die kleinschalig gemaakt werden erkend door toekenning van beschermde herkomstgebieden (DOC). Zo ontstond ook de DOC Gioia del Colle in 1987 (vernoemd naar het gelijknamige plaatsje).

HET WIJNHUIS

Ook Antonio Coppi kon in beginjaren 90 een eigen bottellijn aanschaffen. De verkoop van gebottelde wijn leverde meer op dan de bulk verkoop naar het noorden. De druiven van de betere wijngaarden hield Coppi voortaan voor zichzelf.
Het was ook in deze periode dat zijn kinderen Lisa, Miriam en Doni de werkzaamheden langzaamaan overnamen van Antonio en in het bedrijf ‘groeiden’. Coppi is door constante kwaliteitsverbetering en zelfstandigheid een referentie binnen de Pugliese wijnbouw en wijnproductie. In 2017 is Coppi toegetreden tot het Italiaanse wijn walhalla door de erkenning van de Gambero Rosso die hun Senatore Primitivo de hoogste onderscheiding (trè bicchieri) gaven.

DOC GIOIA DEL COLLE

De in 1987 uitgeroepen DOC Gioia del Colle is één van de belangrijkste wijngebieden van Puglia. De toegestane druivenrassen zijn Primitivo, Trebbiano Toscano, Aleatico, Malvasia del Brindisi, Malvasia Nero del Lecce. Gioia de Colle is niet groot en er maar 15 serieus interessante wijnhuizen. Het belangrijkste ras is de Primitivo die in tegenstelling. Deze Primitivo is veel minder tannineus dan zijn tegenhanger Primitivo Manduria, het lijken twee compleet verschillende rassen, de Gioia del Colle is verfijnder, vriendelijker en eleganter met veel donker fruit.

 

 

 

 

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Puglia

Gebied

Gioia del Colle DOC

Jaar

2015

Druivenras

Primitivo

Smaaktype

Warm, Zacht

Alcohol

13,5%

Temperatuur

16°C-18°C

Awards/Ratings

Gambero Rosso 3 bicchieri