Nº ZERO 0 IGT Salento Negroamaro

 9,95

Geur Peperig en kruidig, pruimen en kersen, leer en tabak, warm en zwoel, vanille, breed en intens.
Smaak Kruidig en stevig, dik, zwoel, concentratie, zwart fruit, bramen, stevige tannines, met opwekkende bitters
Serveren bij Bij konijn met pruimen, parelhoen met zomergroenten, belegen kazen, zoals een gerijpte pecorino.
Wijnhuis:
Artikelnummer: 8033109070010-1 Categorieën: ,

Beschrijving

Nº ZERO IGT Salento Negroamaro Menhir

Peperig en kruidig, pruimen en kersen, leer en tabak, warm en zwoel, vanille, breed en intens, in de smaak kruidig en stevig, dik, zwoel, concentratie, zwart fruit, bramen, stevige tannines, met opwekkende bitters. Lekker bij konijn met pruimen, parelhoen met zomergroenten, belegen kazen, zoals een gerijpte pecorino.

HET WIJNHUIS MENHIR

Als men aan Zuid-Italiaanse wijn denkt, denkt men niet snel aan top kwaliteit. Gelukkig komen er steeds meer wijnboeren die dat beeld aan het veranderen zijn. Met name in Apulië durft men te experimenteren met nieuwe technieken en kwaliteitsmethodes. De gebroeders Marangelli zijn het project Vini Menhir begonnen om de identiteit en tradities van Salento in hedendaagse wijnen te uiten. De Nr Zero is een van de wijnen die een prachtig volle, soepele smaak van het zonnige zuiden brengt, zonder overdreven rijp of weeïg te worden. De wijngaarden van Vini Menhir liggen in het zuiden van Apulië. De gebroeders Marangelli besteden uiterste zorg aan de kwaliteit van de druiven. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De opbrengst per hectare is laag. Vini Menhir staat garant voor wijnen van zeer hoge kwaliteit. De wijn heeft gerijpt op grote vaten. Daar wordt de wijn ronder en toegankelijker van.

Andere uitstekende en goedkopere Negroamaro

Cantine Menhir 

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Puglia

Gebied

Salento IGP

Jaar

2018

Druivenras

Negroamaro

Alcohol

14%

Temperatuur

16°C-18°C

Andere suggesties…