Beschrijving
Principe Pallavicini is een familiebedrijf van de gelijknamige beroemde aristocratische familie die al 300 jaar wijn maken. In Lazio (rond Rome) liggen de wijngaarden waar de Malvasia voor de Frascati en Cesanese (voor de Rubillo) uitstekend tot hun recht komen.
Frascati was eind jaren ’70 en in de jaren ’80 van de vorige eeuw enorm populair in Nederland. Italiaanse wijn was toen redelijk nieuw op de markt en samen met o.a. Chianti, Orvieto, Soave, Bardolino en Lambrusco vormde Frascati een kopgroep. Deze wijnen waren toen het goedkoopste in de markt. Buiten Lambrusco en een enkele basis Soave zijn de wijnen stuk voor stuk duurder geworden en zijn ze kwantitatief uit de markt gedrukt. Niet erg voor ons, want de Italianen zijn zich op de kwaliteit gaan richten. Door Principe Pallavicini is Frascati weer terug aan het komen op de kwaliteitsmarkt.
