Quota 29 IGT Salento Primitivo

 9,95

Geur Kersen, kruidig en stevig, vanille, zwarte peper, rozijntjes, cacao, krenten, warm, mooi rijk en zwoel.
Smaak Stevig en sappig, vrij strak, bitters, vlezig, fraai, kracht, zwarte kersen, aanwezige, maar zachte tannines.
Serveren bij Mooie combinatie met antipasto van charcuterie, geroosterd lamsvlees met wilde tijm, licht belegen kazen.
Wijnhuis:
Artikelnummer: 8033109070010 Categorieën: ,

Beschrijving

Quota 29 IGT Salento Primitivo Menhir

Deze Quota 29 is intens robijnrood van kleur. Geuren van kersen, kruiden,vanille, zwarte peper en krenten. Mooi rijk en zeer warm. Qua smaak is deze wijn stevig, sappig en vrij strak maar lekker vlezig. Heerlijk bij antipasto van charcuterie, geroosterd lamsvlees met wilde tijm en licht belegen kazen.

HET WIJNHUIS MENHIR

Als men aan Zuid-Italiaanse wijn denkt, denkt men niet snel aan top kwaliteit. Gelukkig komen er steeds meer wijnboeren die dat beeld aan het veranderen zijn. Met name in Apulië durft men te experimenteren met nieuwe technieken en kwaliteitsmethodes. De gebroeders Marangelli zijn het project Vini Menhir begonnen om de identiteit en tradities van Salento in hedendaagse wijnen te uiten. De Nr Zero is een van de wijnen die een prachtig volle, soepele smaak van het zonnige zuiden brengt, zonder overdreven rijp of weeïg te worden. De wijngaarden van Vini Menhir liggen in het zuiden van Apulië. De gebroeders Marangelli besteden uiterste zorg aan de kwaliteit van de druiven. De druiven worden handmatig geoogst en zorgvuldig geselecteerd. De opbrengst per hectare is laag. Vini Menhir staat garant voor wijnen van zeer hoge kwaliteit. De wijn heeft gerijpt op grote vaten. Daar wordt de wijn ronder en toegankelijker van.

Andere uitstekende en goedkopere Primitivo

Cantine Menhir 

Extra informatie

Land

Italië

Regio

Puglia

Gebied

Salento IGP

Jaar

2018

Druivenras

Primitivo

Alcohol

14%

Temperatuur

16°C-18°C

Andere suggesties…