Réserve Saint Dominique Cairanne Rouge

 15,95

Réserve Saint Dominique Cairanne Rouge heeft donkerrode kleur met paarse flonkels. Aroma’s van wilde bessen, bossig, iets van biet. Een levendige smaak met karakter, zonnig mondgevoel. Kracht.
Sinds 1967 bestaat de AOC Cotes du Rhône Cairanne. Een gebied van zo een 800 hectare aan wijngaarden boven de plaats Orange. Cairanne is, tussen de zonovergoten heuvels, een prachtig dorp rond een rots. De sterke punten van de appellation Cairanne is het “dorpsgevoel” waarbinnen generaties van wijnbouwers harmonieuze, smaakvolle wijnen maken.

Op voorraad

Artikelnummer: 3760123030502 Categorieën: ,

Beschrijving

Réserve Saint Dominique Cairanne Rouge

EEN KWALITEITS SELECTIE VAN WIJNEN UIT DE RHÔNE VALLEI – DOOR ERIC BONNET 

“DE FIJNPROEVER DRINKT GEEN WIJN, MAAR PROEFT ZIJN GEHEIMEN”
Deze uitspraak van Salvador Dali is de lijfspreuk van het huis van La Réserve Saint Dominique.

Eric Bonnet, wijnmaker bij La Bastide Saint Dominique van wijnen als AOP Châteauneuf du Pape, Côtes du Rhône en Cairanne, besluit La Réserve Saint Dominique op te richten om zijn klanten een selectie van Cru’s wijnen uit de Rhône aan te bieden als aanvulling op het bestaande assortiment.
Zonder concessies te doen aan zijn ethische code; ‘balans in de wijn is het grootste goed’ is er in de wijnen van La Réserve Saint Dominique veel meer ruimte voor fruit. De wijnen benadrukken het typische karakter van elk terroir en zijn zorgvuldig geselecteerd. Het uitgangspunt in de rijpingsperiode is om het frisse fruit ook in de smaak te krijgen.
Het assortiment bestaat uit de prestigieuze namen die het zuiden van het Rhône dal kenmerken.

Extra informatie

Land

Frankrijk

Regio

Côte du Rhone

Gebied

Cairanne

Druivenras

Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah

Smaaktype

Krachtig, Levendig

Alcohol

14,5%

Temperatuur

16˚C