Syrah Nº1 Taberner Huerta de Albalá

 84,00

Exclusieve wijn vanuit een bijzonder gebied in zuid-Spanje met een microklimaat. De Syrah druif doet het goed hier en Huerta de Albala heeft zich hierin helemaal gespecialiseerd. Slecht 1300 flessenworden er van deze wijn gemaakt. Een uitzonderlijk mooi ontwikkelde Syrah met dubbele houtlagering, dwz dat na 12 maanden op nieuw hout de wijn weer op nieuwe barriques wordt overgezet voor nog eens 12 maanden rijping. Veel indrukken om van te genieten in geur en smaak.

 

Wijnhuis:
Artikelnummer: 8437008266022 Categorieën: ,

Beschrijving

Taberner Syrah Nº1 Huerta de Albalá 2013

Voor de Syrah Nº1 worden de druiven worden nauwkeurig geselecteerd in de wijngaard, waarna de manden met op de sorteertafel geleegd worden en er nog een extra controle wordt uitgevoerd. De topdruiven gaan dan naar een Frans eiken Allier vat waarin de fermentatie plaatsvindt op een temperatuur van 27ºC. Met regelmaat wordt de bovenste gist laag naar beneden geduwd. Hierna volgt een malolactische gisting op eiken barriques. De rijping is 24 maanden in de nieuwe barriques  (frans eiken) waarbij na 12 maanden de barriques weer worden vernieuwd. Een soort van dubbel nieuw barrique proces. Elke drie maanden wordt de wijn geroerd. De klaring is met eiwit. De Syrah Nº1 wijn is ongefilterd.

“I HAD A DREAM”
” Een droom die is ontstaan uit volharding, standvastigheid en een flinke dosis enthousiasme.”

“Mijn droom om uitstekende rode wijn te maken in Andalusië is begonnen met het verspreiden van onze plannen en de haalbaarheid van het project proberen te bewijzen. Hierna kregen we het geloof dat het ook zou gaan lukken. Mijn pad is niet geheel gegaan zoals het op de tekentafel was ontworpen er zijn onderweg vele spannende uitdagingen geweest die we elke keer met enthousiasme hebben opgelost. Dit enthousiasme en vastberadenheid vinden terug in onze wijnen. Proef Huerta de Albala, proef het hart en de ziel van Cádiz.
– Vincente Taberner, eigenaar

HET WIJNHUIS

Huerta de Albalá is een innovatieve en baanbrekende wijnmakerij in een gebied dat van oudsher geassocieerd wordt met sherry. Vicente Taberner, de oprichter, had de droom om een ​​wijnmakerij van hoge kwaliteit op te zetten in het gebied dat gewijd is aan rode wijnen. Hij vond een bevoorrechte locatie in Arcos de la Frontera, het zuiden van Spanje, Andalusië. Dit is in de DO Tierra de Cádiz. Ook de Barbazul Tinto valt onder deze DO.
Er is veel zorg besteed aan het bouwen van een “château-stijl” bodega, dit is gelukt met behulp van traditionele lokale ontwerpen en materialen.

Het logo van Huerta de Albalá toont de unieke band die Andalusië heeft met het paard, nobel en elegant.

HET LANDGOED

Vroeger was het gebied rondom ‘Arcos de la Frontera’ een plek waar fruit was aangeplant. Een plek gekozen vanwege zijn zanderige klei, kalkrijke bodems en het bijzondere microklimaat. Er is een opvallende variatie tussen dag- en nachttemperaturen, ideaal voor rode wijnen van hoge kwaliteit. De eerste wijngaarden werden geplant in 2000.
Het landgoed bestaat uit 91 hectare waarvan 75 hectare beplant is met 60% Syrah, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon en 10% Tintilla de Rota, een lokale variant van Graciano.

Er is grote verscheidenheid aan grondsoorten en mooie locaties binnen het speciale microklimaat. Het microklimaat is hier aanwezig door de nabijheid van het stuwmeer van Bornos en het gebergte van Grazalema(1600 meter). Beide invloeden zorgen voor ideale omstandigheden voor het kweken van (wijn)druiven. De druiven profiteren van lange warme dagen en relatief koele nachten tijdens de rijpingsperiode. Deze grote verandering in temperatuur vergemakkelijkt de rijpheid en de zuurgraad. Er is een ongebruikelijk hoge gemiddelde regenval voor zuidelijk Spanje van rond de 900 mm als gevolg van de invloed van de Atlantische Oceaan en de bergen.

DE WIJN FILOSOFIE

De wijnbereidingsfilosofie van Huerta de Albalá is om wijnen te leveren die de zuiverheid van de smaak van de variëteit uitdrukken. Dit moet gepaard gaan met elegantie en met zachte tannines. Het geheel moet een rijke smaak en bepaalde complexiteit opleveren. De wijnen zijn zeer exclusief en niet alleen door de kenmerkende topkwaliteit maar ook door het bijzonder herkomstgebied.

DE KELDER

De kelder bestaat uit 1300 barriques van verschillende Franse kuiperijen, zoals Francois Freres en T5. De selectie van de 225 liter vaten wordt persoonlijk gecontroleerd door de eigenaar Vicente Taberner.

GESCHIEDENIS

De wijnmakerij werd opgericht in 2000. De eerste verkoop van de wijnen was de oogst van 2005 die in 2007 op de markt kwam. Meteen werden de wijnen de Taberner en Taberner N1 door Robert Parker beloond met respectievelijk 92 en 95 punten. Een unieke waardering voor de eerste oogst van een wijnhuis.

HET ASSORTIMENT

WIJNSPECIFICATIES
Officiële herkomst aanduiding: IGP Tierra de Cádiz
Productie 1.300 flessen.
Alcoholgehalte: 16,0%
Locatie wijngaarden: Arcos de La Frontera, vlakbij de DO Jerez de La Frontera
Druivenras Syrah 90% en Merlot 10%
Oogst wijze Handmatig geplukt, speciaal geselecteerde druiven. Dubbele selectieprocessen.
Wijnbereiding Fermentatie op 27ºC in 5000 liter vaten van Frans Allier eiken. Hierna volgt een rijping van 18 maanden op nieuwe en 1 jaar oude Allier barriques.
Rijping Zie boven
Houdbaarheid Zeker 15 jaar na oogstdatum.
SMAAK NOTITIES
Kleur: Dieppaars
Geur: Bosgeur, fruitmix met vijgen, pruimen, sinaasappelschil.
Smaak: `Vol en zeer veel indrukken. Mokka, geconcentreerde zwarte bessen. Houttonen. Levendige zuren en fijne geïntegreerde tannines.
Eten: Bij sommige wijnen zijn de gerechten bijzaak. Natuurlijk kan er kaas bij, en lam en rood vlees. Maar deze wijn is bijna een op zichzelf staand gerecht.

 

Extra informatie

Alcohol

15.5%

Druivenras

Merlot, Syrah

Herkomst

Vinos de la Tierra Cadiz

Regio

Andalusië

Land

Spanje

Producent

Huerta de Albalá

Jaar

2011

Soort

Rood

Temperatuur

14°C-16°C

Awards/Ratings

Robert Parker 95 punten

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.

Andere suggesties…