Villa Mansay Chardonnay Colombard

 7,45

Ons paradepaardje in deze prijsklasse. Wat een vondst om de frisse Colombard het ietwat ‘saaie’ van de Chardonnay te camoufleren. Ineens een tropisch frisse wijn met een krachtige structuur.

Even op!! We kunnen deze wijn helaas niet laden in Frankrijk

Uitverkocht

Artikelnummer: 3352260180808 Categorieën: ,

Beschrijving

Villa Mansay Chardonnay Colombard

CHATEAU OUVEILLAN – VIN DU PAYS DOC

In 1936 zijn is een bedrijf opgericht dat zich de Ouveillan Cellar noemt. Een centrale ‘kelder’ waar de leden van de coöperatie Les Vignerons de Narbonne hun most kwijt konden om te laten verwerken tot wijn. De 330 leden van de coöperatie hebben totaal 2500 hectares  land ter beschikking. De bodem met veel kalk en leem, bedekt met rolkeien is uitermate geschikt voor de wijnbouw. Naast de Villa Mansay chardonnay colombard wijnen zijn er de rosé Cabernet-Grenache en de rode Cabernet-Syrah

Lanquedoc -Rousillon

Lanquedoc -Rousillon is een gebied waar de laatste 2 decennia de wijnbouw in op hoge snelheid aan het ontwikkelen is. Veel boeren werken goed samen met bedrijven die ze begeleiden in de wijngaard, met het wijnmaken en het aan de man brengen van de wijn. Door de ontstane grotere schaalgrootte en expertise is het gelukt om uitstekende betaalbare wijn te maken die nu over de hele wereld worden gerespecteerd.

Vin de Pays d’Oc

In de jaren zeventig en tachtig van de 20e eeuw ging men zich in toenemende mate toeleggen op het maken van kwalitatief betere wijnen. In 1987 verenigden een aantal wijnboeren zich en creëerden de vin de pays d’Oc met eclatant succes. Daarnaast waren er in dezelfde tijd een aantal individuele wijnboeren die zich gingen toeleggen op het produceren van topwijnen.

Pays d’Oc IGP

Deze landwijn wordt erop gemaakt om te voldoen aan de eisen van de moderne consument die hogere eisen stelt aan kwaliteit, maar ook toegankelijke wijnen wil. Hij wordt in de gehele Languedoc-Roussillon geproduceerd. De wettelijke normen voor deze wijn zijn minder zwaar dan die van de appellation. Druivensoorten van buiten de eigen streek kunnen hiervoor gebruikt worden, zoals chardonnay, merlot en cabernet sauvignon.

Afbeeldingsresultaat voor pays d'oc igp

WIJNSPECIFICATIES
 Druivenrassen Chardonnay – Colombard
 Alcoholgehalte 13%
 Locatie wijngaarden Rond Ouveillan
 Bodemsoort Kalk – Leem
 Rijping 10% van de Chardonnay heeft gerijpt op houten vaten. Voor de rest op roestvrij staal.
 Houdbaarheid 2 jaar
 Kleur Strogeel
 Geur Acacia, passievruchten, ananas
 Smaak Zalvend zacht frisse ronde smaak, rijp wit fruit met en vriendelijke afdronk.
 Eten Vis, oosterse schotels, schaal- en schelpdieren.

 

Extra informatie

Land

Frankrijk

Regio

Languedoc – Roussillon

Jaar

2018

Druivenras

Chardonnay, Colombard

Alcohol

13%

Temperatuur

8˚C

Andere suggesties…